一、為推廣正確食品安全與分析化學知識，活動共分為「種子師資培育」、「研習營」、「競賽」等3類型。
(一)「種子師資培育」參加對象為幼兒園、國小、國中及高中職教師，進行培育為「食安種子教師」，參與師長可取得教師研習時數及簽領證書。
(二)「研習營」參加對象為對食品安全有興趣之民眾。
(三)「競賽」分為2種類型競賽，詳細參賽及獎勵辦法請查詢官網。「食安畢卡索－食安主題繪畫」對象為幼兒園組、國小組及國中組。「食安金馬獎－食安主題影片」對象為高中或大專院校在校生組隊。
二、研習營及種子師資培育共分為2梯次進行，擇1梯次參加即可，會後請簽領研習證書，並獲得主辦單位提供「食品安全知識小冊子」及「How It Works知識大圖解」各1本。2梯次時間地點如下：
(一)臺南場109年11月14日（星期六）國立成功大學。
(二)臺北場109年12月26日（星期六）國立臺灣大學。
三、報名方式：即日起開放線上報名，請至官網http://popularscience.web2.ncku.edu.tw/項下作業，截止報名日期為109年11月8日，隨函檢附活動海報。
四、活動聯絡人：王雅雀小姐，聯絡電話：0976-166386。
五、檢附活動宣傳單。