說明：
一、依據教育部國民及學前教育署111年5月26日臺教國署學字第1110067472號函辦理。
二、近幾年諾羅病毒為我國食品中毒案件病因物質之首位，為提醒餐飲業者、民眾及各級學校防範諾羅病毒食品中毒，提升人員及食品製備過程之安全衛生管理，該署已製作「防範諾羅病毒食品中毒很簡單！」宣導影片，請多加運用並宣導週知。
三、前揭影片可於衛生福利部食品藥物管理署官網〉業務專區〉食品〉餐飲衛生〉防治食品中毒專區〉提升防治食品中毒知能專區（宣傳單張、海報、動畫及年報）〉預防食品中毒宣導動畫及食藥好文網YOUTUBE頻道（https://www.youtube.com/watch?v=4SbUPfF4yy8）逕行點閱收看，提升防諾羅病毒食品中毒相關知能。
四、請雙北市餐盒食品商業同業公會轉知會員知悉，共同預防食品中毒事件發生。